Indonesische kroepoek

2 pangsit, 2 kerriekok, 2 wantan, 4 mini loempia’s en zoetzure saus

Krokante bladerdeeg hapjes gevuld met kip en chili saus (6 stuks)

Chili dressing (4 stuks)

Krokante bladerdeeg gevuld met kip, zoetzure saus (6 stuks)

(6 stuks)

Varkensvlees, ei, taugé en kool

Kipfilet, tauge, ei en kool

Tauge, ei en kool

4 stokjes

Zoetzure saus (2 stokjes)

Gepaneerde krokante kip schnitzels en zoetzure saus (4 stuks)

Met poedersuiker (4 stuks)

Soya boontjes

Frisse salade, yuzu dressing, gegrilde kipfilet

Aziatische pasteitjes gevuld met kip, knoflook, lente ui en soja dressing (5 stuks)

Tonijn, Japanse mayo, lichtpittige siracha, sojasaus gerserveerd op spicy nori tempura (3 stuks)

Gegrild met seven spices en koriander

Krokant geroosterde Peking eend, hoisin dressing en frisse groenten
(8 flensjes)

Noorse zalm met dressing van yuzu citrus en wasabi soja licht geschroeid met truffelolie

Frisse salade, rosé ossenhaas en yuzu dressing

Frisse komkommer, pittige homemade chilli dressing

Gefrituurde crispy soft shell crab met seven spices en Sriracha

(3 stuks)

Gestoomd in schelp met verse knoflook, sojasaus en vermicelli (2 stuks)

Gegratineerde coquilles met Parmezaanse kaas (2 stuks)

Gegrilde gamba's, truffelolie en Parmezaanse kaas

8 stuks, geroosterde eend, komkommer, zoetzure rettich en hoisin dip

8 stuks, gefrituurde kip, siracha mayo afgetopt met cruchy bite

8 stuks, soft shell crab en unagi

8 stuks, gefrituurde garnaal, avocado, japanse mayo en unagi

8 stuks, gefrituurde garnaal, zalm, japanse mayo en unagi

kipfilet licht gepaneerd, ananas en paprika, in zacht zoete dressing

geroosterde varkensvlees, uien in licht pikante ketjap

Ossenhaas in pittige Sichuansaus met cashewnoten

kipfilet in pittige Sichuansaus met cashewnoten

Grote garnalen roergebakken met verse knoflook, rode pepers, lente uitjes en 7 kruiden

Grote garnalen, zalm, coquilles, koriander en wokgroenten in pittige saus

Varkenshaas licht gepaneerd, ananas en paprika in zoetzure saus

Gegrilde kippendijfilet in zoet pikante saus

Foe Yong Hai, Babi Pangang en 2 kipsaté

Tjap Tjoy, Babi Pangang en 2 kipsaté

Babi Pangang, Koe Lo Kay en 2 kipsaté

Babi Pangang, tempura garnalen, Koe Lo Kay, gegrilde kipdijfilet, 1 kipsaté en atjar

Foe Yong Hai, Babi Pangang en 2 kipsaté

Tjap Tjoy, Babi Pangang en 2 kipsaté

Babi Pangang, Koe Lo Kay (4 stuks) en 2 kipsaté

Babi Pangang, tempura garnalen, Koe Loe Kay, gegrilde kipdijfilet, 1 kipsaté en atjar

Babi Pangang, tempura garnalen, Koe Lo Kay, gegrilde kipdijfilet, 1 kipsaté en atjar

Kerrie, garnalen, kipfilet en Cha Sieuw

Knoflook, uien in pikante ketjapsaus

Zoet pikant, uien en groenten

rode curry, kokosmelk, Aziatische kruiden en groenten

Gepaneerde kipballetjes met zoetzure saus

Gegrilde kipfilet, atjar en zoet pikante saus

Zwarte sojabonensaus

Geroosterd krokante spek, taugé en ketjap dressing

Mager vlees in zoet pikante saus en atjar

Knoflook, uien in pikante ketjapsaus

Zoet pikant, uien en groenten

Kantonese Babi Pangang, zoet pikante saus

Zoet pikant, uien en groenten

Zwarte sojabonensaus, groenten

Cashewnoten, groenten in pittige Sichuansaus

Rode curry, kokosmelk, Aziatische kruiden en groenten

Zwarte sojabonensaus en groenten

Lichtgebakken taufoe

Roergebakken omelet, champignons in pikante zoete saus

Kipfilet en groenten in pikante saus

Ossenhaas en groenten in pikante saus

Varkenshaas, kipfilet, ossenhaas, garnalen en groenten in pikante saus

Grote garnalen en groenten in pikante saus

Botermalse tournedos, zwarte truffel, teriyaki, knoflook, koriander en groenten

Tempura garnalen, Koe lo kay, Ajam pangang, Foe yong hai, Tjap tjoy, Crispy spek, 2 stokjes kipsate

Tempura garnalen, Koe lo kay, Ajam pangang, Foe yong hai, Tjap tjoy, Crispy spek, 3 stokjes kipsate

kipfilet red curry (licht gepaneerd)
Varkenshaas sambalsaus (zoet pikant)
Foe yong hai
Mini loempia (6 stuks)
Kroepoek

Babi Pangang mager vlees, Crispy spek, Cha Sieuw

Babi Pangang mager vlees, Crispy spek, Roasted babi ketjap

Kip red curry, Roasted babi ketjap, Thaise kip

Foe ying hai, Babi pangang

Kip boemboem bali, Foe Yong Hai, Crispy crumble kip (2 stuks)

Tjap tjoy, Koe lo kay, Roasted babi ketjap

Foe yong hai, Kip kerriy, Crispy spek

Babi Pangang mager vlees, Foe yong hai, Drumsticks

LET OP: 18 + jaar
De smaak is licht moutig en bruisend me een milde
smaak en een vleugje zoete noten

Babi pangang saus

Foe yong hai saus

Rode sambal

Sticky rijstdeeg gevuld met mango ijs, caramel ij en matcha ijs