Menukaart
| Postcode | Gebied | Bezorgkosten | Minimum |
|---|---|---|---|
| 5211 5221 t/m 5224 5231 5234 5237 5251 t/m 5252 | 1 | €3.00 | €20.00 |
| 5212 t/m 5213 5215 t/m 5216 5232 t/m 5233 5235 5241 t/m 5247 5253 t/m 5254 | 2 | €3.50 | €20.00 |
| 5261 t/m 5264 5154 5236 5248 5255 t/m 5256 5266 5268 5321 5324 5271 5272 5275 5249 | 3 | €3.80 | €35.00 |
SMALL DISHES
Sojabonen met Maldon zeezout en limoen
Ceviche van zalm, yuzu en kumquat
Ceviche van tonijn, yuzu en kumquat
In tempura gebakken black tiger gamba. Geserveerd met spicy mayonaise, drie stuks.
In tempura gebakken zoete aardappel, shiitake en baby asperges, zes stuks.
Taco van zalm, guacemole en karai, drie stuks.
Mais in tempura met Maldon zeezout en limoen, drie stuks.
Vietnamese lenterol met garnaal, rijstvermicelli, komkommer, wortel, avocado, sla, verse kruiden. Geserveerd met Vietnamese pindasaus, twee stuks.
Vietnamese lenterol met snowcrab, rijstvermicelli, komkommer, wortel, avocado, sla en verse kruiden. Geserveerd met Vietnamese pindasaus, twee stuks.
Ceviche van hamachi, yuzu en kumquat.
Gestoomd broodje gevuld met geroosterd buikspek, komkommer, bosui, geserveerd met Vietnamese pindasaus, afgemaakt met koriander en peper, twee stuks
SKEWERS
Kippendijen spies van de grill met teriyaki saus en sesam, drie stuks.
Gamba spies van de grill met teriyaki saus en sesam, drie stuks.
Wagyu spies van de grill met teriyakisaus, gebakken knoflook en groene uitjes, twee stuks.
Zalmspies met soja, knoflook, bosui en sesam, drie stuks.
Black angus spies van de grill met teriyakisaus, gebakken knoflook en bosui, drie stuks.
30 gram spies met Maldon zout
OI OI ROLLS
Sojavel, avocado, komkommer, rode ui, assortiment van vis en zoete aardappelchips, acht stuks.
Krab, roomkaas, avocado, komkommer en tobiko, acht stuks.
Pittige tonijntartaar, tempura crunch en lotus chips, acht stuks.
Black tiger gamba, avocado, tobiko, komkommer en tempura crunch, acht stuks.
Geflambeerde zalm, avocado, komkommer, roomkaas en crunchy prei, acht stuks.
Gepersste sushi met zalm, shiso, jalapeno, zoete aardappelchips en gesmolten mozzarella, zes stuks.
Crispy sushi met tonijn tartaar, zoet pikante saus en jalapeni, zes stuks.
Assortiment van vis, avocado, komkommer, tempura crunch, gesmolten mozzarella, srirachi en tobiko, acht stuks.
Paling, avocado, komkommer, kumquat en sesam, acht stuks.
Black angus, asperges, gebakken uitjes en teriyaki, acht stuks.
Kreeftenstaart, asperges, avocado en gegrilde kreeftenspies, acht stuks.
Sodt shell crab in tempura, komkommer, sesam en crunchy prei, acht stuks.
Wagyu, baby asperges, truffel en gebakken knoflook, acht stuks.
NIGIRI / SASHIMI
Bluefin, vier stuks
Bluefin, vier stuks.
Yellowtail, vier stuks.
Zalm, vier stuks.
Coquilles, vier stuks.
Zeebaars, vier stuks.
Een mix van diverse sashimi, negen stuks.
Akami, Otoro en Akami tataki, negen stuks.
Bluefin, een stuk
Yellowtail, een stuk.
Zalm, een stuk.
Bluefin, een stuk.
Coquilles, een stuk.
Zeebaars, een stuk.
Garnaal, een stuk.
Geflambeerde wagyu, een stuk.
Een mix van diverse nigiri, negen stuks.
Geflambeerde bief, een stuk.
